Carne De Sol !!!

Preparo da carne :

1 kg de contrafilé ou filé mignon, e o sal.
3 cebolas grandes
Manteiga (3 colheres de sopa )

Para o preparo da carne de sol e só salgar a carne e deixar marinando por 3 dias se quizer pode  por ao sol ,guarde na geladeira .

De véspera,coloque  a carne de molho numa tigela com agua e ferva ,depois retire da panela e seque a carne em um pano de prato.Em uma frigideira acrescente a manteiga e doure a carne dos dois lados ,acrescente as rodelas de cebolas e doure. Sirva quente !!!!!