Creme de legumes da tia Marinalva !

Isso mesmo esse simples creme de legumes foi me passado pela minha linda tia Marinalva, que já faz alguns anos que não mora mais no Brasil,esta em outro País Belíssimo Portugal.Em uma de nossas conversas ela me deu a dica de antes de oferecer  o jantar para minha filha fise-se um creme de legumes para saciar a fome e em seguida o jantar.Aproveitando isso nesses dias onde a temperatura esta mais fria  em São Paulo resolvi aderir a dica da minha querida  tia Marinalva.


Creme de Legumes da tia Marinalva.

Ingredientes :

1 dente de alho 

1/2 cebola picada

1 fio de azeite 

1 cenoura

2 mandioquinhas

1/2 repolho

1 abobrinha

3 inhames 

folhas de couve manteiga

sal a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela funda,doure o alho com  a cebola em seguida adicione os legumes e deixe cozinhar ao dente com água e sal.Depois de cozidas bater com o processador ou no liquidificador mesmo.sirva em taças quentinho.Você pode varias os legumes,só uso o sal e mais nada porque tento deixar com o sabor natural dos legumes e sem gorduras.Uma maneira simples  de crianças que não comem legumes acabarem comendo o creme de legumes.