Pudim de leite

Ing:

4 ovos

1 lata de leite moça

2 lata de leite integral (usar a lata de leite moça para medida)

2 colheres de sopa de maizena

4 gotas de baunilha

1 xíc de chá de açucar

1/4 de água para cobrir o açucar

Modo de preparo:

bata os ovos,o leite moça o leite integral,a maizena,e a baunilha no liquidificador.(reserve)

para a calda :

na forma misture o açucar e a água e leve para o fogo médio e deixe apurar até caramelizar,depois de pronto acrescente o liquido batido no liquidificador e volte para o fogo em banho maria com a forma tampada por cerca de 30 a 40 minutos em fogo médio,deixe esfriar ponha em um prato e leve para gelar .