Frango xadrez

Vou passar hoje uma receitinha para fugir do óbivio frango assado ou grelhado,trazendo pratos coloridos,saudaveis, e fácil de fazer e muito saboroso!!Rico da comida chinesa.

Ingredientes :
2 peitos de frango sem osso e cortados em cubo
sal e pimenta do reino branca a gosto,mais cuidado com o sal ,pois o shoyo já contem sal
2 colher de amido de milho (maizena )
2 cebolas cortadas em quadrados médios
1 pimentão verde e outro vermelho cortados em quadrados médios.
6 colheres de (sopa)de shoyo
e óleo
1/2 xíc de amendoim torrado
Modo de praparo:
em um refratario tempere os cubos de frango com,sal,pimenta do reino branca,1 colher de amido de milho,2 colheres de óleo, e 2 colheres de choyo e reserve.
em uma panela aqueça o óleo e acrescente os pimentões e a cebola de uma leve salteada neles e retire da panela e reserve,na mesma panela adicione mais um acolher de óleo e acrescente os cubos de frango temperados e frite levementes em fogo médio,adicione o restante do amido disolvidos em 1/2 copo de água mexa sempre até engrossar e adicione o restante do shoyo,em seguida os pimentões e cebola que estava reservado corrija o sal e cozinhe por mais 2 minutos e estara pronto.Ponha em um refratario e jogue por cima o amendoim sirva a seguir com arroz .