Torta de alho poró

Vou passar para vcs uma receitinha muito saborosa que ganhei de uma antiga vizinha japonesa,é uma delicia !!!

Ingredientes:

Massa:

• 1 1/2 xícara (chá) de maizena (amido de milho)
  
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal rasa
• 3 gemas
• 200g de margarina

Recheio:

• 3 alhos porós cortados em rodelas finas
  
• 2 colheres (sopa) rasas de margarina
• 1 tablete de caldo Knor de galinha
• 4 gemas
• 200g de creme de leite (aquele da caixinha)
• 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
• queijo ralado por cima

Preparo:

Massa:

Misture todos os ingredientes, sendo o ovo e a margarina à temperatura ambiente, misture muito bem.

Pode forrar a massa em qualquer refratario de vridro que vá ao forno,ou em forma redonda ou quadrada,pois a massa da torta sai facil facil,depois de forrar a massa em um recipiente (reserve) e vamos ao receeio ok!!

Recheio:

Coloque a margarina numa panela, deixe derreter e junte o alho poró e o caldo de galinha. Mexa um pouco para dar uma refogada no alho poró. Deixe esfriar. Depois acrescente as gemas sem a pele, o amido e o creme de leite. Junte o recheio a massa, espalhe regularmente, polvilhe queijo parmesão por cima e leve para assar por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.